Paczkomat za 0 zł dla zamówień od 69 zł! Sprawdź warunki promocji >

Wieczorek-Chełmińska Zofia

Zofia Wieczorek-Chełmińska to polska dietetyczka, wykładowczyni akademicka i autorka książek o tematyce zdrowego odżywiania. Prowadzi zajęcia dla studentów Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do przykładowej pozycji książkowych w jej twórczości można zaliczyć takie tytuły jak m.in.: „Dietetyczna kuchnia wegetariańska”, „Diety niskoenergetyczne”, „Dieta oczyszczająca i regeneracyjna”, „Nowoczesna dietetyczna książka kucharska” czy „Żywienie w niedokrwistościach”. Książki autorstwa Zofii Wieczorek-Chełmińskiej ukazują się nakładem Wydawnictwa Lekarskiego PZWL. Zofia Wieczorek-Chełmińska w swojej twórczości podejmuje tematykę profilaktyki zdrowotnej za pomocą odpowiedniego sposobu żywienia. W naukowy sposób wyjaśnia swoim czytelnikom wpływ, jaki spożywanie poszczególnych produktów wywiera na zdrowie i samopoczucie, a także powstawanie chorób. Wyjaśnia, czym są poszczególne składniki odżywcze, minerały, witaminy i aminokwasy, a także jaka jest ich rola w organizmie. Udziela cennych wskazówek, które pozwalają uniknąć niedoborów pokarmowych i rozwoju otyłości. Jej publikacje są poświęcone zaleceniom dietetycznym w przebiegu różnego rodzaju chorób przewlekłych, takich jak m.in. osteoporoza, choroby nerek, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, nowotwory, choroby układu pokarmowego, anemia, schorzenia nerek, cukrzyca, choroby serca, nadciśnienie, miażdżyca czy zespół metaboliczny. Wieczorek-Chełmińska proponuje gotowe przepisy na zdrowe, smaczne, a także łatwe oraz szybkie w przygotowaniu potrawy. Podpowiada również, w jaki sposób skutecznie i bezpiecznie oczyścić swój organizm, a także odpowiednio go zregenerować. Poddaje poszczególne produkty ocenie pod kątem ich kaloryczności, zawartości składników odżywczych oraz możliwości wykorzystania w kuchni. Wskazuje przyczyny kumulowania się w organizmie toksycznych substancji i powstawania w nim stanu zapalnego. Autorka proponuje dietę bogatą w pełną składników odżywczych oraz witamin żywność pochodzenia roślinnego. Poddaje ponadto analizie psychologiczne uwarunkowania chorób oraz otyłości i odchudzania.

Wyniki wyszukiwania (11 produkty)

Produkty: 11

Produkty: 11