Kraków wczoraj i dziś

Christian Parma przyszedł na świat 15 stycznia 1942 roku w Cieszynie. Swoje dzieciństwo oraz młodość spędził na Zaolziu, a następnie był mieszkańcem Zakopanego oraz Warszawy. Jest speleologiem oraz autorem albumów fotograficznych. Działalność jaskiniową podejmował od 1963 roku. Jest odkrywcą wielu jaskiń i studni, takich jak m.in. Jaskinia nad Kotlinami, Studnia w Kazalnicy czy Studnia Flacha. Był również uczestnikiem oraz kierownikiem zagranicznych wypraw odkrywczo-badawczych w takich państwach jak Nepal, Rumunia, Peru, Hiszpania, Grecja, Chile, Tajlandia, Węgry czy Walia. Zarazem sprawował ważne funkcje w organizacjach jaskiniowych – przewodniczącego Sekcji Taternictwa Jaskiniowego Klubu Wysokogórskiego w Zakopanem, prezesa Akademickiego Klubu Grotołazów w Gliwicach, wiceprezesa Speleoklubu Morskiego PTTK w Gdyni oraz sekretarza Komisji Taternictwa Jaskiniowego zarządu głównego Klubu Wysokogórskiego.

Christian Parma jest również autorem książek oraz publikacji w takich czasopismach jak „Podtatrze”, „Wierchy”, „Taternik” czy „Speleologia”. Napisał między innymi takie książki jak „Jaskinie”, „Turystyczne jaskinie tatr”, „500 zagadek o jaskiniach”, „Polska. Najpiękniejsze pejzaże”, „Tatry”, „Kraków”, „Zamki w Polsce”, „Powstanie Warszawskie” czy „Polska. Światowe dziedzictwo Unesco”. Znajdziemy w nich przepiękne fotografie, poprzez które Christian Parma udowadnia, że polskie pejzaże i architektura mają w sobie niepowtarzalne piękno. Autor ukazuje nieokiełznaną przyrodę, fotografując nawet najbardziej niebezpieczne zakątki. Na swoich zdjęciach prezentuje różnorodność polskiego pejzażu – od mórz, poprzez jeziora, rzeki, wodospady, jaskinie, wyżyny czy strome górskie szczyty. Albumy Christiana Parmy pozwalają lepiej poznać Polskę, jej historię, tradycję oraz zwyczaje miejscowej ludności. Autor sporą uwagę poświęca opisowi lokalnej kuchni wielu regionów polski - nie tylko poprzez swoje fotografie, lecz także przepisy. Napisał m.in. książkę kulinarną pt. „Kuchnia polska”, przetłumaczoną na kilka języków obcych.