Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum

(okładka miękka)
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum (okładka miękka, książki)
Autor: Kmiołek Anna
Liczba stron: 344
Data premiery: 17-09-2013
Wydawca: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Dostępność: Dostępny | Wysyłamy w 24 godziny

Normalna cena:
53,40 zł
Special Price 45,99 zł
- +
LUB

Opis

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych:

  • przedstawia treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6  -  Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów.
  • rozwija umiejętności niezbędne do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych oraz sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków, grzybów, owoców, przetworów mlecznych, produktów zbożowych, mięsa, drobiu, ryb oraz przygotowania potraw półmięsnych i wegetariańskich.
  • zawiera obszerny materiał ćwiczeniowy, a także liczne, kolorowe ilustracje oraz przykłady praktycznego wykorzystania wiadomości, które uzupełniają część teoretyczną publikacji.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dodatkowe informacje

Autor Kmiołek Anna
Nazwa Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum
Liczba stron 344
Data premiery 17-09-2013
Wydawca WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Oprawa miękka
EAN 9788302135880
Numer wydania I
Język wydania polski
Numer dopuszczenia 2013
Język oryginału polski
Forma książka

Opinie

Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję

Oceniasz: Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronimiczna. Część 1. Podręcznik. Technikum

Jak oceniasz ten produkt? *

 
1 1 gwiazdka
2 2 gwiazdki
3 3 gwiazdki
4 4 gwiazdki
5 5 gwiazdek
Ocena
  • Limit znaków:

Dostawa

Koszty dostawy:

Zamówienie do 88,99 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 4,99 zł 7,99 zł
Kurier 7,99 zł 10,99 zł
Paczkomaty Inpost 6,99 zł -

Zamówienie od 89 do 148,99 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 0,00 zł** 7,99 zł
Kurier 0,00 zł** 10,99 zł
Paczkomaty Inpost 0,00 zł** -

Zamówienie powyżej 149,00 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 0,00 zł 5,99 zł
Kurier 0,00 zł 5,99 zł
Paczkomaty Inpost 0,00 zł -

*Płatność przy odbiorze dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników.

**Promocja trwa od 22.03.19 r. od godz. 00:01 do 24.03.19 r. do godz. 23:59.