Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

(okładka twarda)
Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa (okładka twarda, książki)
Autor: Tilling Mark
Liczba stron: 192
Data premiery: 05-10-2017
Wydawca: APN Promise

Dostępność: Dostępny | Wysyłamy w 72 godziny

Normalna cena:
79,80 zł
Special Price 51,99 zł
- +
LUB

Opis

Mistrz cukiernictwa Mark Tilling, dwukrotny laureat zawodów UK Chocolate Masters i zwycięzca pierwszej serii programu Bake Off: Creme de la Creme stacji BBC2, zdradza przepisy na swoje popisowe wyroby w tym nowoczesnym, inspirującym i starannie przygotowanym poradniku. Opisuje proces powstawania czekolady od ziarna do tabliczki. Początkujący cukiernik znajdzie tu wszystko, czego potrzebuje – od wykazu podstawowego sprzętu kuchennego po sposoby temperowania czekolady. Dwadzieścia wypróbowanych przepisów, zilustrowanych krok po kroku zdjęciami, jest na tyle łatwych, że każdy z łatwością zrealizuje je w domu, tym samym dorównując repertuarem i kreatywnością zawodowym szefom kuchni. To już czwarta książka Marka Tillinga, głównego wykładowcy w Squires Kitchen International School.

„Tajniki czekolady zasługują na poczesne miejsce w kuchni każdego miłośnika czekolady”
Claire Clark, odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dodatkowe informacje

Autor Tilling Mark
Nazwa Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa
Liczba stron 192
Data premiery 05-10-2017
Wydawca APN Promise
Oprawa twarda
Tłumacz Skawran Katarzyna
ean 9788375413328
Podtytuł polski Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa
Numer wydania I
Język wydania polski
Język oryginału angielski
Rok wydania 2017
Forma książka

Opinie

Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję

Oceniasz: Tajniki czekolady. Przepisy, wskazówki i techniki nagradzanego mistrza cukiernictwa

Jak oceniasz ten produkt? *

 
1 1 gwiazdka
2 2 gwiazdki
3 3 gwiazdki
4 4 gwiazdki
5 5 gwiazdek
Ocena
  • Limit znaków:

Dostawa

Koszty dostawy:

Zamówienie do 149 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 4,99 zł 7,99 zł
Kurier 7,99 zł 10,99 zł
Paczkomaty Inpost 6,99 zł -

Zamówienie powyżej 149 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 0,00 zł 5,99 zł
Kurier 0,00 zł 5,99 zł
Paczkomaty Inpost 0,00 zł -

*Płatność przy odbiorze dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników.