Technologia produkcji wina

(okładka miękka)
Technologia produkcji wina (okładka miękka, książki)
Autor: Margalit Yair
Liczba stron: 244
Data premiery: 01-01-2014
Wydawca: PWRIL Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne

Dostępność: Dostępny | Wysyłamy w 72 godziny

Normalna cena:
77,99 zł
Special Price 59,99 zł
- +
LUB

Opis

Publikacja kładzie nacisk na praktyczne aspekty produkcji. Podzielona została na rozdziały uszeregowane zgodnie z kolejnością operacji i procesów przeprowadzanych w winiarni, począwszy od przygotowań do zbioru po butelkowanie. Dzięki temu stanowi niezastąpioną pomoc podczas produkcji wina.

Jest to kontynuacja cieszącego się dużą popularnością podręcznika pt. „Winery Technology and Operations, A Handbook for Small Wineries” opublikowanego w Stanach Zjednoczonych po raz pierwszy w 1990 r. oraz pracy pt. „Concepts in Wine Chemistry”, której pierwsze amerykańskie wydanie ukazało się w 1997 r. i zostało niedawno uaktualnione. Obydwie pozycje zaliczane są do literatury specjalistycznej i uniwersyteckiej na całym świecie.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dodatkowe informacje

Autor Margalit Yair
Nazwa Technologia produkcji wina
Liczba stron 244
Data premiery 01-01-2014
Wydawca PWRIL Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Oprawa miękka
Tłumacz Lorek Marta
ean 9788309011583
Tytuł i podtytuł oryginalny Concepts in wine technology
Język wydania polski
Język oryginału angielski
Rok wydania 2014
Forma książka

Opinie

Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję

Oceniasz: Technologia produkcji wina

Jak oceniasz ten produkt? *

 
1 1 gwiazdka
2 2 gwiazdki
3 3 gwiazdki
4 4 gwiazdki
5 5 gwiazdek
Ocena
  • Limit znaków:

Dostawa

Koszty dostawy:

Zamówienie do 149 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 4,99 zł 7,99 zł
Kurier 7,99 zł 10,99 zł
Paczkomaty Inpost 6,99 zł -

Zamówienie powyżej 149 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 0,00 zł 5,99 zł
Kurier 0,00 zł 5,99 zł
Paczkomaty Inpost 0,00 zł -

*Płatność przy odbiorze dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników.