Usługi gastronomiczne. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Podręcznik. Kwalifikacja T.15.3. Technikum

(okładka miękka)
Usługi gastronomiczne. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Podręcznik. Kwalifikacja T.15.3. Technikum (okładka miękka, książki)
Liczba stron: 496
Data premiery: 17-08-2015
Wydawca: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Dostępność: Dostępny | Wysyłamy w 24 godziny

Normalna cena:
46,50 zł
Special Price 39,99 zł
- +
LUB

Opis

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Przedstawia zagadnienia z zakresu trzeciej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznych). Obejmuje tematy dotyczące działalności usługowej zakładów gastronomicznych, marketingu i planowania usług gastronomicznych, zasad kalkulacji rozliczania usług gastronomicznych, systemów i programów komputerowych dla gastronomii, systemów obsługi w zakładach gastronomicznych, wyposażenia do obsługi gości, przygotowania pracowników do obsługi gości, przygotowania sali restauracyjnej do obsługi gości, przebiegu obsługi gości w restauracji, metod obsługi gości, organizowania okolicznościowych przyjęć stojących, zasiadanych, mieszanych, organizowanie szkoleń i konferencji, organizowanie przyjęć dyplomatycznych, usług cateringowych.


Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dodatkowe informacje

Autor Szajna Renata, Ławniczak Danuta
Nazwa Usługi gastronomiczne. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Podręcznik. Kwalifikacja T.15.3. Technikum
Liczba stron 496
Data premiery 17-08-2015
Wydawca WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Oprawa miękka
EAN 9788302150395
Numer wydania I
Język wydania polski
Numer dopuszczenia 33/2015
Język oryginału polski
Forma książka

Opinie

Oceń ten produkt jako pierwszy

Napisz własną recenzję

Oceniasz: Usługi gastronomiczne. Technik żywienia i usług gastronomicznych. Podręcznik. Kwalifikacja T.15.3. Technikum

Jak oceniasz ten produkt? *

 
1 1 gwiazdka
2 2 gwiazdki
3 3 gwiazdki
4 4 gwiazdki
5 5 gwiazdek
Ocena
  • Limit znaków:

Dostawa

Koszty dostawy:

Zamówienie do 149 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 4,99 zł 7,99 zł
Kurier 7,99 zł 10,99 zł
Paczkomaty Inpost 6,99 zł -

Zamówienie powyżej 149 zł

DostawaPłatność onlinePłatność
przy odbiorze*
Punkt odbioru 0,00 zł -
Pocztex Kurier 48 0,00 zł 5,99 zł
Kurier 0,00 zł 5,99 zł
Paczkomaty Inpost 0,00 zł -

*Płatność przy odbiorze dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników.