-
Opis
-
Podstawowym warunkiem wdrożenia skutecznego systemu HACCP jest wcześniejsze wdrożenie i stosowanie zasad dobrej praktyki produkcyjnej GMP i dobrej praktyki higienicznej GHP jako warunku wstępnego wszystkich systemów zapewnienia jakości żywności. Księga GMP/GHP stanowi przewodnik po zasadach dobrych praktyk produkcyjnych i dobrych praktyk higienicznych, porządkuje dokumentację systemową powstałą podczas wdrażania zasad systemu. Przygotowana przez audytora systemu HACCP Wzorcowa Księga GMP/GHP z dokumentacją jest zbiorem dokumentów opisujących wytyczne, praktyki sanitarne i produkcyjne obowiązujące w zakładzie oraz zawiera formularze służące do dokonywania zapisów i do monitorowania systemu. Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożliwia dostosowanie Księgi do indywidualnych warunków każdego zakładu oraz wprowadzanie zmian.
-
Dodatkowe informacje
-
Autor Wiśniewska Małgorzata Nazwa Wzorcowa Księga GMP GHP z dokumentacją Liczba stron 110 Data premiery 08-04-2014 Wydawca ODDK Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr Oprawa miękka ean 9788374260350 Numer wydania I Język wydania polski Język oryginału polski Rok wydania 2004 Forma książka -
Opinie
-
Napisz własną recenzję
Dostawa
Koszty dostawy:
Zamówienie do 149 zł
Dostawa Płatność online Płatność
przy odbiorze*Punkt odbioru 0,00 zł - Pocztex Kurier 48 4,99 zł 7,99 zł Kurier 8,99 zł 10,99 zł Paczkomaty Inpost 24/7 7,99 zł - Zamówienie powyżej 149 zł
Dostawa Płatność online Płatność
przy odbiorze*Punkt odbioru 0,00 zł - Pocztex Kurier 48 0,00 zł 5,99 zł Kurier 0,00 zł 5,99 zł Paczkomaty Inpost 24/7 0,00 zł - *Płatność przy odbiorze dostępna tylko dla zarejestrowanych użytkowników.
Zobacz także
-15%
Przekształcanie spółek handlowych. Instrukcja obsługi + suplement elektroniczny
149,99 złTaniej o 28,51 zł178,50 zł-16%
Komentarz do ustawy o biegłych rewidentach i ich samorządzie podmiotach uprawnionych do badania sprawozdań finansowych oraz o nadzorze publicznym
157,99 złTaniej o 31,01 zł189,00 zł-16%
Odpowiedzialność kierownika jednostki sektora finansów publicznych a powierzenie obowiązków pracowni
166,99 złTaniej o 32,51 zł199,50 zł-16%
Jak prawidłowo sporządzić dokumentację badania sprawozdania finansowego zgodnie z postanowieniami wybranych MSRF
157,99 złTaniej o 31,01 zł189,00 zł-15%
13 dodatkowe wynagrodzenie roczne. Instruktaż ustalania i rozliczania z przykładami dla jednostek budżetowych i oświaty
74,99 złTaniej o 14,26 zł89,25 zł-16%
Komentarz do planów kont jednostki samorządu terytorialnego + CD
228,99 złTaniej o 44,01 zł273,00 zł-15%
Działalność kulturalna. Opodatkowanie usług transgranicznych oraz międzynarodowego obrotu towarowego
149,99 złTaniej o 28,51 zł178,50 zł-16%
Sprawozdanie finansowe za 2014 rok państwowych i samorządowych jednostek budżetowych, samorządowych zakładów budżetowych, jednostek samorządu terytorialnego
157,99 złTaniej o 31,01 zł189,00 zł-26%
-34%
Skuteczny menedżer. Czego nie uczą w szkole o zarządzaniu ludźmi
23,99 złTaniej o 12,91 zł36,90 zł-22%
Droga Toyoty. 14 zasad zarządzania wiodącej firmy produkcyjnej świata
53,99 złTaniej o 15,91 zł69,90 zł-26%
Szef, który ma czas. Ewolucja zarządzania - dziennik budowy firmy turkusowej
35,99 złTaniej o 13,01 zł49,00 zł-16%
Rachunkowość finansowa zbiór zadań z rozwiązaniami (z suplementem elektronicznym)
43,99 złTaniej o 8,51 zł52,50 zł-35%
Harvard Business Review. Podręcznik menedżera. 17 najważniejszych umiejętności lidera
31,99 złTaniej o 17,91 zł49,90 zł-33%
Ekstremalne przywództwo. Elitarne taktyki Navy SEALs w zarządzaniu
26,49 złTaniej o 13,41 zł39,90 zł-16%
Pierwsza pomoc przedmedyczna w szkole. 19 procedur i algorytmów postępowania
131,99 złTaniej o 25,51 zł157,50 zł-26%
Fenomen małej grupy. Jak radzić sobie z trudnymi zachowaniami zespołu, a zwłaszcza z narzekaniem i marudzeniem. Psychologia szefa. Tom 3
48,49 złTaniej o 17,51 zł66,00 zł-35%
Nowoczesne projektowanie modeli biznesowych. Narzędzia, kompetencje, mentalność i innowacje, które zapewnią firmie sukces
37,99 złTaniej o 21,01 zł59,00 złKsiążki - wszystkie bestsellery
Zobacz więcej-36%
-36%
Jak mniej myśleć. Dla analizujących bez końca i wysoko wrażliwych
23,99 złTaniej o 13,91 zł37,90 zł
